
Domaine Annivy - Cuvée Segreto


Domaine Annivy - Cuvée Segreto

Domaine Annivy - Cuvée Segreto
DOMAINE ANNIVY
Segreto
AOP Saumur Champigny
Tannins fins et complexité
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Segreto – L’élégance révélée
Segreto, c’est le secret bien gardé d’un Saumur Champigny tout en finesse et subtilité.
Un rouge vibrant, qui séduit dès la première gorgée par sa texture crémeuse, ses tanins soyeux et son équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur.
Au nez comme en bouche, un ballet délicat de cerises rouges juteuses, fraises sauvages, relevées de touches gourmandes de cacao, chocolat noir, tabac blond et une pointe minérale façon crayon.
La finale ? Juteuse, fruitée, élégante... et terriblement addictive.
🍽️ Accords parfaits
• Gibier en sauce
• Volaille farcie
• Tartare de bœuf
• Plateaux de charcuterie fine
🎖️ Régulièrement récompensé, Segreto s’adresse aux amateurs de rouges subtils et racés, capables d’accompagner aussi bien un repas raffiné qu’un apéritif gourmand.
Segreto, la cuvée confidentielle qui ne demande qu’à être partagée.
SEGRETO 2022 :
Ligers 2025 : Or
Feminalise 2025 : Or
Vignerons Indépendants 2025 : Bronze
SEGRETO 2021 :
Vignerons Indépendants 2023 : Argent
Guide Hachette 2024 : 1 étoile : "Des vignes de 60 ans et un élevage d'un an en barrique fondent cette cuvée de plein fruit, entre fraise, groseille et cerise juteuse. La bouche se montre dense et fraîche, sans aucun excès de bois, portée par des tanins polis et un bon fruit acidulé."
Guide Dussert-Gerber 2025 : 93/100 : "De belle robe grenat, il est riche et structuré, un vin qui allie rondeur et structure, au nez persistant où dominent des notes de cassis et de griotte, d'excellente évolution, à ouvrir sur une daube ou des œufs brouillés au boudin noir."