
Domaine Annivy - Cuvée Oeillade

Domaine Annivy - Cuvée Oeillade

Domaine Annivy - Cuvée Oeillade

Domaine Annivy - Cuvée Oeillade
Oeillade
AOP Saumur Champigny
Gourmandise et fruits rouges
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Œillade – Le charme fruité du Saumur Champigny
Avec sa robe rouge rubis éclatante, Œillade dévoile un profil délicat et gourmand, parfait pour des instants simples et chaleureux.
Au nez, des notes franches de fruits rouges – fraise, framboise, cerise acidulée – subtilement relevées par des touches de cuir, d’épices et une pointe minérale.
En bouche, place à la souplesse : matière juteuse, fraîcheur maîtrisée, tanins fondus et finale longue et savoureuse.
🍽️ Accords parfaits
• Viandes grillées
• Charcuteries fines
• Ou tout simplement autour d’un apéritif entre amis
🎖️ Médaillée aux Ligers et saluée par la critique, Œillade séduit par son équilibre et sa finesse, sans jamais perdre en intensité.
Un Saumur Champigny tout en subtilité, pour des moments pleins de partage et de caractère.
OEILLADE 2022 :
Guide Dussert-Gerber 2025 : 89/100 : "Nez de petite griotte, aux tanins harmonieux, fermes et fondus à la fois, légèrement épicé, il est de très bonne évolution."
Ligers 2023 : Argent : "La robe couleur rouge grenat sombre aux touches violines s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise mûre, cassis, myrtille) à celles des épices et s’enrichit de nuances de vanille et cacao. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la légèreté, de la vivacité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise, cerise noire, mûre) qui enrobent des tanins présents mais fondus puis persistent dans une finale droite, gourmande et longue. Très beau Saumur Champigny."