AOP Saumur Blanc

Cépage : 100 % Chenin Blanc

VINIFICATION : Elevage cuve traditionnelle à basse température sur lie fine 3 mois.
OEIL : Couleur jaune paille, limpide, reflets or vert.
NEZ : Frais, vif, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes.
 
Petit Clôs, d'une robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets dorés, s'ouvre sur un nez expressif et élégant qui associe les odeurs des fruits (ananas) à des notes fumées (pierre à fusil) et s'enrichit de nuances de pâtisseries au beurre. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités et délicatement vanillés qui persistent dans une finale tonique, gourmande et longue. Superbe Saumur blanc.
 
PETIT CLOS 2022 :
 
Bettane et Desseauve - Prix Plaisir 2024 - Grand Or : "Ce chenin blanc en étonnera plus d'un par son caractère atypique, notamment par l'intensité de ses arômes beurrés, ce qui lui donne une touche bourguignonne. Il séduira le plus grand nombre, surtout à ce prix."